EXAUSTOR utilizado para gerar a energia para movimentação do ar, vapores e gases dentro do sistema. Apresentam-se em dois tipos:
Exaustor centrífugo. De configuração tipo caracol, utiliza um rotor de pás curvadas para trás ou radial (para não armazenar gordura), acoplado a um motor elétrico através de polias e correias, contendo porta de inspeção e dreno para limpeza. É indicado para sistemas de exaustão de cozinhas, e contem as seguintes vantagens:
- Pode ser montado de acordo com a necessidade do projeto quanto à vazão e pressão estática necessária;
- Possui nível de ruído baixo;
- Fácil manutenção;
- Vida útil longa se realizadas manutenções preventivas.
Exaustor axial. De carcaça tubular, utiliza uma hélice acoplada a um motor elétrico, podendo ser de acionamento direto com hélice e motor instalados em seu interior, ou acionamento indireto através de polias e correias com motor instalado fora do equipamento. Por ter um custo acessível, é bastante utilizado, mas com restrições:
- Utilizado somente em sistemas muito simples, onde a perda de carga do projeto não ultrapasse 20 mmca, devido a não ter pressão suficiente para fazer o ar vencer todos os obstáculos no percurso;
- Nível de ruído muito alto;
- Difícil manutenção;
- Indicado para instalações em paredes ou telhados para promover renovações de ar dos ambientes;
- Não é indicado para sistemas de exaustão de gordura.
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- Exaustor axial
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- Exaustor Centrifugo